Na návštěvě v penzionu z nového dílu Ano, šéfe: Jsme pořád v mínusu, nebudu lhát, prozradil majitel Jakub

Rok od natáčení Ano, šéfe! se šumavský penzion Pláně proměnil hlavně skladbou menu, které je o poznání kvalitnější, jak dokládá reportáž Extra.cz. Za dva kvalitní burgery, těstoviny, vodu a tři limonády zde redakce zaplatila 960 korun. Dobré rady Zdeňka Pohlreicha si vzal majitel Jakub k srdci. Novinkou jsou například chuťovky pro cyklisty. „Děláme jak ta maličkatá jídla do těch šlapek, jak to Zdenda nazval, tak se snažíme dělat i jídla, která nám tady předváděl,“ potvrdil Jakub Extra.

Penzion jako takový prochází rekonstrukcí, která ale zákazníky neovlivní. „Přistavujeme ještě kousek baráčku. Měla by se zvětšit kuchyň. Ona je maličkatá, takže by se tam mělo zvětšit místo pro vydávání, pro mytí, měly by tam být chladicí mrazicí boxy, další pokoje navíc, správcovský byt, dole wellness, a tak dál,“ překvapuje majitel. Ten tvrdí, že jeho vztah s manželkou natáčení neovlivnilo - no, i když... „Jo, manželka je naprdnutá, ale náš vztah to neovlivnilo,“ přiznává Jakub.

Doporučené video: Zdeněk Pohlreich je známý svými vtipnými hláškami. Podívejte se na výběr těch nejlepších

Natáčení Ano, šéfe! vyvolalo emoce

Když se Jakuba zeptáte, jak na natáčení vzpomíná, bez vytáčení konstatuje, že mu vadí, jak televize jejich díl podala divákům. „Natáčení jako takové byl strašný mazec. Heleďte, ti nás tak pranýřovali, ti nám dali tak do těla, to bylo prostě něco šíleného. A bylo nás tady nezávisle několik, byla tady máma, byl tady kamarád, který nám s tím pomáhal, a všichni říkali, že hodně věcí bylo přestřelených,“ myslí si majitel podniku. Na obrazovce prý nevyšel v nejlepším světle. „Po tom roce už nedokážu být konkrétní, to je složité, ale spousta věcí tak byla zbytečně vyhrocených – třeba ten alkohol,“ říká Jakub podle kterého z něj pořad udělal alkoholika - což odmítá. Byť se během natáčení opravdu napil. „Ale jo, jasně, že jsem si během toho natáčení panáčka dal. Vy se divíte? Takový shon, no tak člověk si prostě dá,“ nezastírá.

Na návštěvě v restauraci z nového dílu Ano, šéfe: Kdybych to udělal podle Pohlreicha, jím si to tady sám, říká majitel

Kdybych neměl manželku, šel bych znova

Přesto Jakub této zkušenosti nelituje. „Kdybych neměl svoji manželku, tak ano, šel bych do toho znovu. Pro mě to byla zkušenost, bylo to něco navíc, něco, co mi ukázali, otevřelo mi to oči – někde mi je to i zavřelo, ale ok,“ tvrdí dnes s odstupem času. „Kdybych otevíral třeba nový podnik nebo kdybych šel na nové místo, tak ano, já bych klidně do toho šel znova. Ale nesměl bych mít svoji manželku. Ta by mě zabila,“ chytá se za hlavu.

Děti jsou s námi pořád, to se nezměnilo

Byla to právě jeho manželka, kdo rozdělil mnohé televizní diváky - respektive to, že jedno ze svých dětí nosila v restauraci během práce v nosítku. Ostatní sourozenci si hráli v areálu a blízkém okolí. Zdeněk Pohlreich to hodnotil velmi negativně. V tomto směru se v penzionu skoro nic nezměnilo. „Jsme tady pořád sami dva, neustále. Děti chodí do školy a do školky. Malá tady sice s námi je, ale už se nenosí na břiše, tak jak to Zdeňkovi tady vadilo. Sice je tady u stolečku, kouká na pohádky, občas si kvíkne, ale na všech sociálních sítích a recenzích máme, že jsme rodinný penzion a jsou tady malé děti,“ říká Jakub nekompromisně. „A komu to vadí, je mi líto. Prostě sorry, jsou tady malé děti. A žijou tady s námi, budou tady s námi. Já ty děti neutratím jenom kvůli hospodě, fakt ne,“ dodává nazlobeně.

Co rozčiluje Zdeňka Pohlreicha v gastronomii? Lenost mladé generace i věčné zdražování

Podnik Jakuba bojuje s financemi

Jak už v pořadu zaznělo, i rok od natáčení Jakub s Eliškou stále bojují s financemi. „Jsme pořád v minusu, nebudu lhát. I když teď přes letní sezonu se nám daří, všechno v pořádku, ale prostě splácíme,“ říká na rovinu Jakub. „Je to nula k nule. S tím, co poplatíme, s tím, co prožijeme – školní potřeby, splátky, sem tam výlet, takže oběd, nafta… poplatíme. Na rovinu, nemáme naspořeno,“ postěžoval si majitel nemovitosti, která spolyká nejvíce peněz. „Ale žijeme, což je pro mě alespoň v tuhle chvíli důležité. Samozřejmě, že by bylo fajn, kdybych měl na zadku raketu peněz, ale zatím ne,“ dodává s tím, že za rok neměl ani 500 korun na to, aby se jel podívat za Zdeňkem Pohlreichem do jeho restaurace, a raději místo toho koupil synovi pastelky do školy.

Nálepka od Zdeňka zatím nevisí

Bez zajímavosti není, že v penzionu zatím nevisí nálepka s jednou hvězdou, kterou podnik od šéfa dostal. „Produkce pořadu řekla: ,Až vám to dovolíme a bude se to vědět.' A Zdeněk řekl: ,Až si budeš věřit.' Takže čekám, až oni mi řeknou, a až se to trošku projede tím návalem,“ vysvětluje Jakub rok od natáčení. „Myslím, že si věřím. Ale to se uvidí. Asi bych si ji tam už pomalu nalepil,“ dodává s úsměvem.

Na unikátní fotografie z aktuálního stavu restaurace na Pláních a jídla, která tam připravují, se můžete podívat v naší fotogalerii.

Galerie Na návštěvě v penzionu z nového dílu Ano, šéfe: Jsme pořád v mínusu, nebudu lhát, prozradil majitel Jakub

+ 17 fotek + 18 fotek