Pavel Suchánek z Extrémních proměn o přerušovaném půstu: Může vést k přejídání, varuje

Odborník na zdravé stravování Pavel Suchánek se stará o účastníky druhé řady pořadu Extrémní proměny. Říká, že je všechny spojuje to, že neznají své tělo a základní principy na kterých funguje. Právě kvůli tomu se projedli až k obezitě. „Spojuje je neznalost jejich vlastního jídelníčku, celkového energetického příjmu,“ konstatuje nutriční poradce. „Oni mají pocit, že vlastně moc nejedí, ale když to dáte na papír tak zjistíte, že je to dvojnásobek nebo trojnásobek toho, co by měli konzumovat. U Heleny to bylo hezky vidět,“ dává jako příklad účastnici Helenu Dvořákovou z prvního dílu druhé řady.

Doporučené video: Talkshow LifeeTalk s Martinem Košťálem z Extrémních proměn

Do smoothie přidávejte jogurt a pozor na množství

Kámen úrazu mohou být pro některé adepty na hubnutí zdravá ovocná smoothie. „Smoothie není problém, když tam dáte jednu porci ovoce, a ne šest. To je potom špatně a vídám to také často. Na den máte mít dva kousky ovoce a čtyři kousky zeleniny,“ vzkazuje Suchánek všem, kteří neúspěšně hubnou, byť se snaží jíst dostatek ovoce. „Když tam někdo nahází šest kousků ovoce, tak je na trojnásobku toho, co by měl přijmout, takže množství uvolněného cukru je větší.“

Problematická je podle něj také samotná forma rozmixované stravy. „Rozmixováním dojde k tomu, že to do sebe lijeme rychleji a nekoušeme, takže máme potom dřív hlad. Vláknina z ovoce je rozsekaná, takže trávení trvá mnohem kratší dobu. Trávení navíc zpomalují bílkoviny, takže bychom rozhodně měli přidat třeba jogurt,“ radí odborník na zdravé stravování. „Energetická hodnota smoothie může být opravdu vysoká, což vede k nadváze a ztučnění jater.“

Nutriční poradce z Extrémních proměn: Obézní lidé mají pocit, že vlastně nejedí, říká Pavel Suchánek

Přerušovaný půst může vést k přejídání

Opatrní by měli být lidé také co se týká metod hubnutí - a raději vše konzultovat s odborníky. Jako individuální a problematickou záležitost například Suchánek označuje celebritami opěvovaný přerušovaný půst. „Jsou lidé, kterým vyhovuje mít poslední jídlo v šest večer a snídat v deset dopoledne. Ale nemůžeme to brát jako obecnou normu,“ zamýšlí se odborník z Extrémních proměn.

„Dobré lačnění je podle mě dvanáct hodin, takže večeřím v osm a snídám v osm,“ dává pozitivní příklad. „Šestnáct hodin už je trochu problematičtějších, protože pak už máte jen osm hodin na jídlo, abyste splnili – dvě porce ovoce, čtyři porce zeleniny, porce bílkovin… vlastně to vede k přejídání, protože v krátkém čase do sebe musíte dostat velké množství potravy,“ říká Suchánek. „Když k tomu navíc sportujete, tak se čas na jídlo ještě zkracuje.“

Na fotografie nutričního poradce Pavla Suchánka z pořadu Extrémní proměny se můžete podívat v naší fotogalerii.