Facebook
Instagram
Makrobiotická strava má symbolizovat dlouhý život a údajně napomáhat při léčbě některých nemocí. Jedná se ovšem o dietu, kterou je třeba brát s rezervou a dávat si pozor na její extrémní varianty, jež by mohly dokonce uškodit.
Makrobiotická strava nabízí řadu prospěšných věcí, na jiné je třeba si dát pozor.
Co je makrobiotická strava
Makrobiotická strava vychází z taoistického učení. Má se využívat potravina z blízkého okolí (lokální), neuznává tu dovezenou zdaleka. Slovo „makrobiotika“ pochází od německého lékaře Christopha Wilhelma Hufelanda, který ho použil v roce 1796 ve své knize Makrobiotika neboli umění, jak prodloužit lidský život.
Jak funguje makrobiotická strava
Povolené nejsou průmyslově zpracované potraviny a většina živočišných produktů. Potraviny nesmějí být chemicky ošetřené a mají pocházet z ekologického zemědělství. Makrobiotická strava zakazuje i přejídání a klade důraz na důkladné rozžvýkání. Omezuje příjem tekutin.
Makrobiotická strava – klady
Velké množství zeleniny (včetně kvašené) a vlákniny. Sezónní potraviny z lokálních zdrojů. Omezení cukrů a alkoholu.
Makrobiotická strava – zápory
Mléčná strava má zahleňovat, proto se nevyužívá. Příjem bílkovin je velmi nízký a mohl by představovat zdravotní problém. Dieta je poměrně extrémní, není proto vhodná pro děti a těhotné. Strava není vhodná pro oslabené osoby (třeba v důsledku rakoviny).
Makrobiotická strava – doporučené potraviny
Základní potravinou jsou obilniny a místní zelenina (především tepelně upravená a kvašená), v menší míře pak luštěniny a mořské řasy. V malém množství to pak jsou polévky.
Makrobiotická strava – vzorový jídelníček
Snídaně: pohanková kaše, svačina: hrst ovoce, oběd: pečená dýně s bylinkami, svačina: sušené meruňky, večeře: pečená ryba se zeleninou.
Jak je drahá makrobiotická strava
Makrobiotická strava klade důraz na ekologické produkty, které jsou většinou dražší.
Pomůže makrobiotická strava opravdu ke zhubnutí?
Díky makrobiotické stravě nejspíš zhubnete.
Je náročné držet makrobiotickou stravu?
Lepší je, když se vyvarujete extrémních podob této stravy. Ideální je najít zdravotníka, který s vedením diety pomůže.
Makrobiotická strava a cvičení
Důležité je se pohybovat alespoň půl hodiny denně, ale mělo by to být spojeno s radostí. Cvičí se duchovní varianty, jako je jóga, pilates, plavání, ale i chůze v přírodě po různých površích.
Makrobiotická strava – které celebrity ji držely
Mezi celebrity, které využívají jídelníček na základě makrobiotické stravy, patří herečka Julia Roberts a také například zpěvák Sting.
