kynuté těsto

Na návštěvě v kuchyni Kláry Vytiskové: Už deset let máme provizorní ze zbytků nábytku ze sklepa

Na návštěvě v kuchyni Kláry Vytiskové: Už deset let máme provizorní ze zbytků nábytku ze sklepa

Weckmann, Stutenkerl, Weckenmann, mužíčci z kynutého těsta

Ke svatému Martinu nepatří jen rohlíčky: Mužíčci z kynutého těsta zosobňují světce jako takového, mohou mít i dýmku

Koláčky s tvarohem a meruňkami: Kynuté těsto je díky sádlu vláčné a chutné i druhý den

Koláčky s tvarohem a meruňkami: Kynuté těsto je díky sádlu vláčné a chutné i druhý den

Housky na hamburger: Připravte si chutné domácí bulky z kynutého těsta

Housky na hamburger: Připravte si chutné domácí bulky z kynutého těsta

Nejlepší vánočka podle Besky a Kamily Nývltové: Mléko v kvásku nesmí být horké, těsto může kynout i natřikrát

Nejlepší vánočka podle Besky a Kamily Nývltové: Mléko v kvásku nesmí být horké, těsto může kynout i natřikrát

Nová porotkyně Peče celá země Michaela Landová chválí Čechy a prozradila tajemství štíhlé postavy

Nová porotkyně Peče celá země Michaela Landová chválí Čechy a prozradila tajemství štíhlé postavy

Čerstvé a sušené droždí: Čím se od sebe liší a jak s nimi pracovat, abyste si opravdu pochutnali

Čerstvé a sušené droždí: Čím se od sebe liší a jak s nimi pracovat, abyste si opravdu pochutnali

Jak na báječný kynutý ovocný koláč? Poradíme vám postup jako od profesionála

Jak na báječný kynutý ovocný koláč? Poradíme vám postup jako od profesionála

Nejlepší kynuté koláčky: Díky tomuto postupu se po nich jen zapráší

Nejlepší kynuté koláčky: Díky tomuto postupu se po nich jen zapráší

Hrníčkové koblihy: Jsou skvělé díky několika surovinám, navíc bez zbytečného vážení

Hrníčkové koblihy: Jsou skvělé díky několika surovinám, navíc bez zbytečného vážení

Pivní lívance s jablky

Suroviny:
300 ml světlého piva OSSEGG / náš tip ATHANASIUS 10 OSSEGG PRAHA /
2 vejce
½ lžičky mleté skořice
200 g hladké mouky
sůl
olej na smažení
1 lžíce vanilkového cukru nejlépe domácího
2 nakyslá jablka / náš tip zelené jablka Grenny Smith/
2 lžíce másla
2-3 lžíce tuzemského rumu
150 g cukr krupice

Postup:
1. Žloutky oddělte od bílků a z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Do misky vlijte pivo a v něm rozšlehejte žloutky s cukrem, skořicí, moukou a špetkou soli. Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
2. Jablka oloupejte a vykrojte jadřinec tak, aby jablka zůstala vcelku. Pak je nakrájejte na kolečka o tloušťce asi půl centimetrů.
3. Pánev na středním ohni vytřete olejem nebo přepuštěným máslem. Jablková kolečka obalte v těstě a smažte z obou stran dozlatova.
4. Máslo rozehřejte s tuzemákem. V misce smíchejte pomocí metly oba cukry a skořici. Ještě na pánvi potírejte lívance máslem s tuzemákem a potom je obalte v cukru se skořicí.

Netradiční lívance: Vyzkoušejte kokosové, mandlové nebo dokonce pivní

V mazanci by neměly chybět rozinky a kandované ovoce.

Mazanec jako od babičky: Osvědčené triky, díky kterým bude vláčný a nadýchaný