Chia pudink s ovocem a zakysanou smetanou jako z Prostřena: Snadný recept do 30 minut

Chia pudink s ovocem a zakysanou smetanou jako z Prostřena: Snadný recept do 30 minut
Zdroj: Freepik
Přidat na Seznam.cz Přidejte si magazín Lifee.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Chia pudink je svěžím dezertem, který úžasně vypadá a výborně chutná. Doplnit ho můžete ovocem nebo bylinkami, vše záleží čistě na vás. Kromě toho, že příjemně zasytí, je hotový během pár minut. Pro svou popularitu se už několikrát objevil v oblíbeném pořadu Prostřeno.

Lucie Cermanová
Lucie Cermanová 8. března 2021

Chia semínka mají podobně povzbuzující účinek jako káva. Pokud tedy potřebujete vzpruhu a zároveň dodat organismu pořádnou nálož energie, dopřejte si tento pudink.

Koláč orgasmus jako z Prostřena: Připravte si úžasný dezert, který probouzí vášně
Mohlo by Vás zajímat:

Koláč orgasmus jako z Prostřena: Připravte si úžasný dezert, který probouzí vášně

Tipy pro přípravu chia pudinku

Až budete vybírat semínka, nekupujte ta s brzkou expirací, starší semínka totiž hůře nasávají vlhkost.

Než začnete s přípravou dezertu, protože ta je opravdu blesková, měli byste něco vědět. Zaprvé, chia semínka, která pocházejí ze šalvěje hispánské, je třeba nechat nabobtnat. Zadruhé, není dobré se jimi vzhledem k jejich povzbuzujícím účinkům přejídat. Doporučená denní dávka představuje pro dospělou osobu zhruba 15-20 g, což odpovídá dvěma polévkovým lžícím.

Semínka bobtnají minimálně 10-20 minut, ale můžete je nechat v nálevu klidně i přes noc. Doporučovaný poměr tekutiny a semínek činí cca 130 ml na 30 g. Semínka v tekutině na úvod bobtnání velmi důkladně promíchejte (ideálně protřeste v uzavřené skleničce), aby se k sobě nepřilepila. Žádoucí je promíchat je ještě jednou v průběhu bobtnání. Slepená semínka na dezertu totiž nejsou zrovna estetická. Po dokončení je vhodné dát zákusek ještě na chvíli vychladit do lednice.

3. Štrúdl. Křehká jablka zabalená do křupavého těsta se v Česku rozvoní zpravidla na podzim. Nedají na ně dopustit ani Němci. Ostatně původní receptura pochází od nich.
Mohlo by Vás zajímat:

Horoskop nedělních dezertů: Kdo by si dal jablečný závin a koho potěší koláče?

Chia pudink patří mezi pokrmy, které se objevily v pořadu Prostřeno. Soutěžící si ho vychutnávali třeba právě v následující podobě.

Chia pudink s ovocem a zakysanou smetanou

Budeme potřebovat: 100 g chia semínek, 2 banány, 250 ml kokosového mléka, 250 ml vody (pokud chcete kokosovější podobu, nahraďte vodu dalším kokosovým mlékem), 2 lžíce měkkého tvarohu, 2 zakysané smetany, kakao, 2 vanilkové lusky, čerstvé jahody, čerstvé borůvky, mátu na ozdobení. Na dochucení můžete použít 2 lžíce kondenzovaného mléka nebo nějaký sirup.

Odležení: Chia semínka necháme přes noc nabobtnat v kokosovém mléku a vodě. Na dochucení můžeme přidat kondenzované mléko (místo toho lze využít nějaký sirup, třeba čekankový). Výsledkem bude rosol.

Příprava: Druhý den rozmačkáme zralý banán s kakaem a dáme na dno skleniček nebo misek. Druhý banán pokrájíme na plátky a nandáme ho na vytvořenou hmotu. Na to naneseme vrstvu chia semínek, následně přijdou na řadu borůvky. Po nich smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, přidáme semínka z vanilkových lusků, případně dosladíme. Tuto směs navrstvíme na borůvky. Úplně nahoru přijdou jahody, které můžeme nakrájet na měsíčky.

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové: Mistrovský dezert plný chutných ingrediencí
Mohlo by Vás zajímat:

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové: Mistrovský dezert plný chutných ingrediencí

Cvičitelka Hanka Kynychová: Tři roky jsem žila s tyranem, bití mi přišlo normální

Přidat na Seznam.cz Přidejte si magazín Lifee.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Další články