Nejlepší utopenci: Rychlý recept na pikantní pochoutku nejen k pivu

V receptech na utopence se obvykle používají špekáčky, ale nic nezkazíte ani tehdy, pokud sáhnete třeba po párcích nebo jiné uzenině. Je to jen na vás.

Mohlo by Vás zajímat:

Nakládaný hermelín: Jak dlouho vydrží a jak ho správně skladovat? Tyto zásady je třeba dodržovat

Jak připravit chutné utopence

Pokud se v sobotu ráno rozhodnete, že máte chuť na utopence, stačí jen zajít k vašemu oblíbenému řezníkovi. Naložit špekáčky do nálevu zabere pár minut a už večer si na nich můžete pochutnat. Na tento recept budete potřebovat 2-3 špekáčky a 1 větší cibuli, které zalijete vydatným nálevem:

• 2 lžíce octa
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 2 lžíce worcesteru
• 2 lžíce kečupu
• 2 lžíce chilli omáčky
• 4 lžíce vody

Špekáčky oloupeme a s cibulí je nakrájíme na kolečka. Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku a svaříme. Do sklenice dáme třetinu nakrájených špekáčků a cibule, zalijeme částí horkého nálevu, přidáme další třetinu špekáčků a cibule a opět zalijeme částí nálevu. Naskládáme zbytek špekáčků s cibulí a dolijeme zbylý nálev.

Pevně zavíčkujeme, sklenici obrátíme vzhůru nohama a zpět. Díky tomu se nálev dostane ke všem kouskům. Po vychladnutí uložíme utopence do lednice. Můžeme je konzumovat už po pár hodinách. Výtečně se k nim hodí čerstvý chléb.

Mohlo by Vás zajímat:

Jak na dokonalé utopence: Tajemství jedinečného láku

Zdroj informací:
Toprecepty.cz: Utopenci – ráno naložit, večer baštit
Zdroj fotografie:
se souhlasem Toprecepty.cz