zdraví

Podzim zhoršuje ekzémy. Lékaři radí, na co si dát pozor

Podzim zhoršuje ekzémy. Lékaři radí, na co si dát pozor

Zelenina do vývaru:

1 mrkev
1 menší celer
1 petržel / kořen/

Postup:

Mrkev, celer a petržel oškrábeme a pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou. Škrabkou naškrábeme na tenké plátky. Tyto plátky dáme v cca 5 vrstvách na sebe a krájíme na tenké nudličky. Pokud jsou moc dlouhé, tak je překrojíme. Můžeme ještě krátce orestovat na pánvi nebo krátce povařit ve vývaru, cca 5 minut, pokud preferujeme zeleninu na skus jemnější.

Domácí nudle:

Suroviny:

140 g hrubé mouky + na podsypání
1 vejce
½ skořápky vody

Postup na nudle:

Na pracovní plochu nasypeme mouku, vyhloubíme v ní důlek, do kterého rozklepneme vejce, přidáme vodu a vidličkou vše promícháme do hustšího těsta, které ještě důkladně rukama propracujeme. Vznikne tak měkké, ale pevné a nelepivé těsto. Těsto vyválíme na tenký plát asi 1-1,5 milimetrů a dáme zaschnout pod utěrku, aby se lépe krájelo a nelepilo na nůž. Z plátu potom nakrájíme 4 cm široké proužky, ty naskládáme na sebe a odkrajujeme z nich 1 milimetr široké nudle. Nudle necháme na suchém teplém místě proschnout. Vyschlé nudle uvaříme v osolené vodě /asi dvě minuty/, přecedíme, zchladíme ve studené vodě a přidáváme do polévky.

Poctivý kuřecí vývar: Domácí nudle, masové knedlíčky a zajímavé účinky na lidský organismus

žena, zrzka

Padají vám vlasy víc než listí v listopadu? Na vině může být stres i nedostatek vitaminů

Dětský herec Brett Kelly coby sympatický tlouštík ve filmu Santa je úchyl!

Dítě jako Otesánek? Čekají ho nemoci, deprese i šikana, varují odborníci

Dětský kašel: Jak podle odborníků léčit ten akutní i chronický

Dětský kašel: Jak podle odborníků léčit ten akutní i chronický

Projímavý účinek bobulí je mnohonásobně vyšší, než je tomu u samotné kůry.

Krušina: Osvědčený babský způsob pro pořádnou detoxikaci

Česnek je sice přírodním antibiotikem, k žaludku se ale moc šetrně nechová. Je tedy vždy lepší ho tepelně zpracovat.

AD

Česnekový detox: Jak před zimou hodit své tělo do pohody a nebýt přitom cítit na hony daleko?

Novinka v boji s chřipkou: Infuze s vitamínem C vás postaví na nohy

Novinka v boji s chřipkou: Infuze s vitamínem C vás postaví na nohy

Až 50 % Čechů zažívá kloubní obtíže. Patříte mezi ně?

AD

Až 50 % Čechů zažívá kloubní obtíže. Patříte mezi ně?

Nevzhledné křečové žíly: Co dělat, aby se vám vyhnuly obloukem

Nevzhledné křečové žíly: Co dělat, aby se vám vyhnuly obloukem

Podzimní pomocník: Jaké nejčastější chyby děláme při vaření vývaru?

Podzimní pomocník: Jaké nejčastější chyby děláme při vaření vývaru?

Šípková pasta

Hodně měkké šípky zbavíme stopek, ale nepůlíme je a dáme je na 24 hodin do mrazáku. Pak je necháme mírně povolit, každý šípek pevně zmáčkneme a z otvoru po stopce vytlačíme dřeň bez peciček i chloupků.

Dřeň promícháme s moučkovým cukrem podle chuti, napěchujeme ji do skleniček, které uložíme do chladničky. Pasta je výborná jako pomazánka, z hodně ztuhlé pasty můžeme tvarovat nepečené cukroví.

Podzimní vitamínová bomba: Sezóna šípků je tu a s ní i dokonalá vůně a chuť těchto plodů

Zapojte se do kampaně na podporu žen s rakovinou prsu „Měsíc v růžové“

AD

Zapojte se do kampaně na podporu žen s rakovinou prsu „Měsíc v růžové“

Červená řepa obsahuje velké množství vitamínu C. Své využití má ale i v medicíně a potravinářství (je z ní získáváno přírodní barvivo betanin). Obecně je považována za velmi zdravou zeleninu, neboť obsahuje širokou paletu pro tělo nezbytných a prospěšných látek

Chřest, zelí, červená řepa: Jakou neplechu může tato zelenina způsobit?

Můj život s ochrnutým obličejem. Bára bývala modelkou, zradilo ji zdraví

Další články