×
  • Horoskopy
  • Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Mobilní menu
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
FacebookInstagramTikTokYouTube
Speciál: Well-being
  1. Lifee.cz

kuchař

Kluk v akci Ondřej Slanina slaví 40: Během oslavy kulatin se znovu oženil a doma si vychovává svého nástupce

Kluk v akci Ondřej Slanina slaví 40: Během oslavy kulatin se znovu oženil a doma si vychovává svého nástupce

Josef Maršálek (40) byl o 20 kilo lehčí, ale štěstí mu to nepřineslo: Mám se rád takový, jaký jsem

Josef Maršálek (40) byl o 20 kilo lehčí, ale štěstí mu to nepřineslo: Mám se rád takový, jaký jsem

Lidový kuchař Láďa Hruška se dal na pohanku a bezlepkové těstoviny: Snažím se tělo ošálit, abych mohl jíst neustále

Lidový kuchař Láďa Hruška se dal na pohanku a bezlepkové těstoviny: Snažím se tělo ošálit, abych mohl jíst neustále

Vlaďka (28): Našla jsem si naprosto skvělého muže. Jen kdyby se tak živil něčím jiným

Vlaďka (28): Našla jsem si naprosto skvělého muže. Jen kdyby se tak živil něčím jiným

Vlasta Burian zaměstnával královského kuchaře za královský plat. Měl čtyři lednice plné jídla

Vlasta Burian zaměstnával královského kuchaře za královský plat. Měl čtyři lednice plné jídla

5 znamení zvěrokruhu, pro která je vaření vášeň a vždy si u nich pochutnáte

5 znamení zvěrokruhu, pro která je vaření vášeň a vždy si u nich pochutnáte

Tříděný odpad a kuchař Oliver Pape: Ví, kam s krabicí od pizzy nebo platem od vajec?
Komerční prezentace

Tříděný odpad a kuchař Oliver Pape: Ví, kam s krabicí od pizzy nebo platem od vajec?

Zdeněk Pohlreich  je český šéfkuchař, gastronom, podnikatel, lektor, autor kuchařek a moderátor kuchařských pořadů na televizi Prima.

Postrachu restaurací Zdeňkovi Pohlreichovi je 63 let: Odmítl dát Havlovi kečup na špagety, hrál profesionálně baseball

Anthony Bourdain: Sebevražda šéfkuchaře z dokumentu Neznámé končiny všechny zaskočila. Život si vzal během natáčení

Anthony Bourdain: Sebevražda šéfkuchaře z dokumentu Neznámé končiny všechny zaskočila. Život si vzal během natáčení

Superšéf: 24 hodin do pekla a zpět, zkráceně Superšéf, je připravovaný pořad televize Prima, premiéru má 7. února 2020.

Superšéf s Pohlreichem se dnes vrací na obrazovky ve velkém stylu: Za jediný den se pokusí zachránit krachující restaurace

Jeden natáčecí den trvá v průměru 13 hodin.

Startuje MasterChef 2020: Přehled porotců, soutěžících i novinek

Vepřové karé na páře, smažené rajče a pečená dýně s lilkem
400g bio vepřového karé (bio vepřová pečeně bez kosti) - seženete například zde: Biofarma
Sasov
2 tvrdší bio rajčata
2 bio vejce
100g hladké bio mouky
100g prosáté strouhanky z bílého pečiva
0,5l bio řepkového oleje na smažení
1 máslová bio dýně
2 bio lilky
1 stroužek česneku
sůl
pepř
vinný ocet
panenský olivový bio olej
Vepřové karé zbavíme blány, důkladně osolíme, opepříme a polijeme vinným octem, zabalíme do
alobalu, nebo potravinové fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Pokud máme k dispozici parní troubu nebo konvektomat, nastavíme režim páry 65°C na cca 3 hodiny.
Pokud nemáme k dispozici parní troubu, použijeme alobal a dáme karé do trouby na 80°C na cca dvě
hodiny.
Pod grilem v troubě necháme péct lilky a dýni. Máme-li k dispozici gril, necháme na něm zeleninu ze
všech stran spálit, dokud není zcela měkká. (Lilek je hotový poměrně rychle, dýně trvá mnohem déle.)
Vydlabeme upečenou dužinu dýně a ochutíme solí, olivovým olejem a kapkou vinného octa. Taktéž
vydlabeme upečenou dužinu lilku, rozmačkáme vidličkou a ochutíme utřeným česnekem, solí, olivovým
olejem a kapkou vinného octa.
Z rajčete odřízneme "čepičku", spodek a vršek a rozpůlíme ho. Tak získáme dva silnější řízky rajčete a
obalíme v mouce, našlehaných vejcích a prosáté strouhance a osmažíme v rozehřátém řepkové oleji
dozlatova.
Podáváme předvařené a ze všech stran opečené vepřové karé nakrájené na plátky, pyré z dýně a lilku a
smažené rajče.

Recepty šéfkuchaře Huga Hromase: Každý komponent je český, chutný a má svůj příběh

Jirka Babica ve svém království

Lidový kuchař Babica slaví 58. narozeniny: Recepty, které se mu opravdu nepovedly

Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
  • Online kurzy vaření
  • Kontakty
  • Inzerce
  • Redakční etický kodex
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Cookies zásady
  • Zásady ochrany soukromí
  • Nastavení soukromí
Doporučujeme:
Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození
Aktuální témata:
Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceMódní trendy 2025Bikiny trendy podle ELLEELLEphoriaLetní Dny Marianne 2025
Vaření a recepty:
Těsto na pizzuSýrová omáčkaCaesar salátKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévky
Články Lifee.cz
Podezřelé zmizení dvouletého chlapce: Jeho rodiče opakovaně neprošli detektorem lži, pohřešuje se už 10 letMomentky z Varů, které vešly do dějin: Pamela na klíně Jiřího Bartošky a žhavé polibky mužůTrilogie Slunce, seno: Dobová kritika filmy Zdeňka Trošky rozcupovala kvůli obezitě i vulgarismům, na popularitě jim to neubraloLifee ve Varech: Editorka Klára vyzkoušela šťavnaté rudé rty podle Jitky ČvančarovéMelanomem ročně onemocní až 3500 lidí: Nádor se může vyskytnout i pod nehty, varuje dermatoložka ArenbergerováPovedené i nepovedené modely z Varů: Stylistka se podívala v detailu na styl i nevkus českých hvězd
Doporučené články
3daysofdesign: Dánové znovu ukazují, že příroda a domov už nejsou oddělené světyOpticky plnější rty bez námahy: Jak na ikonický devadesátkový look podle Naomi a CindyDechberoucí proměna: Ze skladiště se stal dokonalý pokoj pro dva kluky, co nutně potřebovali vlastní prostorBouřlivák Tommy Lee: Muzikant se ocitl za mřížemi za napadení manželky Pamely Anderson. Problémů s pitím a drogami se nezbavil, opouští ho další ženaJak usmažit dokonale křupavý květák? Pomůže krátké blanšírování, vysoká vrstva tuku a pár vyzkoušených vychytávekDon Papa Premiere je oficiálním koktejlem karlovarského festivalu. Podle našeho videa si ho můžete udělat i doma

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.

Burdamedia Extra