zdraví

Jak zatočit s chřipkou a nachlazením během 24 hodin: Co dělat ráno, odpoledne a večer

Jak zatočit s chřipkou a nachlazením během 24 hodin: Co dělat ráno, odpoledne a večer

Kit Harington a Emilia Clarke, Hra o trůny

Emilia Clarke ze Hry o trůny: Nechtěla jsem, aby mě považovali za nemocnou

Skvělé ortopedické pantofle, která vás zaručeně zbaví bolesti zad

AD

Skvělé ortopedické pantofle, která vás zaručeně zbaví bolesti zad

Vědci zjistili, co se s naším mozkem děje po smrti: Stále ještě vnímá

Vědci zjistili, co se s naším mozkem děje po smrti: Stále ještě vnímá

V pubertě nahradí sestra maminku ke svěřování.

Máte mladší sestru? Pak je pravděpodobnější, že trpíte nadváhou, zjistili vědci

Ilustrační foto

Novorozená holčička v Kolumbii se narodila těhotná. Jak je to možné?

Linecké cukroví a vanilkové rohlíčky jsou nejoblíbenější druhy.

Velký průvodce moukou: Která je nejzdravější a nejvhodnější k vánočnímu pečení?

Dříve ženy rodily první dítě už v 18 letech a nikdo se nad tím nepozastavoval.

Nejčastější dětské úrazy v zimě. Lékař radí, jak postupovat při první pomoci

Ilustrační fotografie

Revoluční novinka: Indičtí vědci vyvinuli antikoncepci pro muže, která bude účinkovat 13 let

Během Měsíce v růžové se vybralo 400 tisíc korun na ženy s rakovinou prsu

AD

Během Měsíce v růžové se vybralo 400 tisíc korun na ženy s rakovinou prsu

Margarín zvyšuje riziko smrti o 34 %.

Co si namazat na chleba: Máslo nebo margarín? Jeden je údajným původcem všeho zlého

Deprese sužují mnoho lidí kolem nás

Jak bojovat s podzimní depresí: Rady, které dobijí baterky za každého počasí

Jak chránit děti před chladem a mrazem? Důležité je správně vrstvit prádlo, říká dětská lékařka

Jak chránit děti před chladem a mrazem? Důležité je správně vrstvit prádlo, říká dětská lékařka

Podzim zhoršuje ekzémy. Lékaři radí, na co si dát pozor

Podzim zhoršuje ekzémy. Lékaři radí, na co si dát pozor

Zelenina do vývaru:

1 mrkev
1 menší celer
1 petržel / kořen/

Postup:

Mrkev, celer a petržel oškrábeme a pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou. Škrabkou naškrábeme na tenké plátky. Tyto plátky dáme v cca 5 vrstvách na sebe a krájíme na tenké nudličky. Pokud jsou moc dlouhé, tak je překrojíme. Můžeme ještě krátce orestovat na pánvi nebo krátce povařit ve vývaru, cca 5 minut, pokud preferujeme zeleninu na skus jemnější.

Domácí nudle:

Suroviny:

140 g hrubé mouky + na podsypání
1 vejce
½ skořápky vody

Postup na nudle:

Na pracovní plochu nasypeme mouku, vyhloubíme v ní důlek, do kterého rozklepneme vejce, přidáme vodu a vidličkou vše promícháme do hustšího těsta, které ještě důkladně rukama propracujeme. Vznikne tak měkké, ale pevné a nelepivé těsto. Těsto vyválíme na tenký plát asi 1-1,5 milimetrů a dáme zaschnout pod utěrku, aby se lépe krájelo a nelepilo na nůž. Z plátu potom nakrájíme 4 cm široké proužky, ty naskládáme na sebe a odkrajujeme z nich 1 milimetr široké nudle. Nudle necháme na suchém teplém místě proschnout. Vyschlé nudle uvaříme v osolené vodě /asi dvě minuty/, přecedíme, zchladíme ve studené vodě a přidáváme do polévky.

Poctivý kuřecí vývar: Domácí nudle, masové knedlíčky a zajímavé účinky na lidský organismus

Další články