jídlo

Konec srpna slibuje hojnou nadílku.

Houbové škvarky i pasta – tradiční způsoby, jak také zpracovat houby

Hroznový džem:

Na džem z hroznů budete potřebovat kilo bobulek - červené nebo bílé hrozny, půl kila cukru a šťávu z poloviny citronu. Při kyselejších odrůdách hroznů dejte cukru více. Hrozny dejte do hrnce, podlijte je troškou vody, aby se bobule nepřipálily a na slabém ohni vařte asi čtvrt hodiny, pěnu odstraňte. Směs přeceďte, dvakrát propasírujte a povařte s cukrem a citronem, dokud není dostatečně hustá. Dejte do čistých sklenic, uzavřete a otočte dnem vzhůru, aby vychladly.

Hroznové víno: Jeho konzumací budete mít nervy jako špagáty, jen ho nezapíjejte mlékem nebo sodovkou

I sušené houby se musí tepelně upravovat

Triky našich babiček, jak správně sušit houby

Dbejte, aby svačiny pro vaši ratolest byly vyvážené a zdravé.

Začátek září klepe na dveře: Recepty a tipy na zdravé a chutné svačiny pro školáky

Houbové žně jsou tady! Vyrazte do lesa co nejdříve!

Houbařské hody: Jak je sbírat, zpracovávat i uchovávat

Med využijete v kuchyni i kosmetice.

Medové recepty: Ideální surovina v kuchyni i na vlasy po náročné dovolené

Pošírované neboli ztracené vejce.

Pošírovaná a sázená vejce: Tipy a triky Zdeňka Pohlreicha

5. Vejce. Chcete shodit? Snídejte vejce! Podle vědců tato malá změna v jídelníčků významně sníží denní příjem kalorií.

Jak uvařit ta nejlepší vejce na hniličku – záleží i na jejich velikosti

Myslete na správné stravovací návyky a dopřejte tělu chutné, ale zdravé jídlo.

Stravovací chyby: Co neustále dělají špatně lidé po celém světě?

Ořechy jsou zdrojem nezbytných vitaminů, vlákniny a bílkovin. Mandle kupříkladu upravují hladinu cholesterolu. Jedna studie prokázala, že konzumace vlašských ořechů může snižovat aktivitu v těch oblastech mozku, které jsou zodpovědné za pocity touhy po jídle, což by mohlo dobře vysvětlit jejich pozitivní účinky na metabolické zdraví.

Mýty o zdravém životním stylu: K budování svalů jezte maso, po sacharidech se tloustne

1. Hot dog. Evergreen mezi rychlým občerstvením překypujte nasycenými tuky, jež ucpávají tepny v penisu a vagině, což není zrovna ideální podhoubí pro intimní chvilky. Pokud toužíte u filmu něco zobat, zvolte rybí tacos. Nenechte se odradit pachem ryb, obsahují omega-3 mastné kyseliny, které zlepšují kardiovaskulární systém. Zdravý oběh – rychlejší vzrušení.

Rychlá občerstvení na koupalištích: Je zdravější zhřešit langošem, nebo hamburgerem?

Dnes můžete nakládat zeleninu, houby i cuketu na všechny možné způsoby.

Naložte a zavařte: Jak zpracovat přebytek cuket do čalamády a naložit pikantní křupavé okurky

Pikantní chilli marináda:

Suroviny:

200 ml rajčatové šťávy, 2 lžíce olivového oleje, 2 chilli papričky, 2 lžíce cukru, 1 stroužek česneku, 1 lžička sójové omáčky bez lepku LABETA, 1 lžička soli.

Postup:

Stroužky česneku prolisujeme a smícháme s rajčatovou šťávou. Přidáme rozdrcené či nakrájené chilli papričky, olej, sójovou omáčku a cukr. Vše důkladně promícháme, necháme v lednici odležet a marinujeme.

Marinády na maso: Pikantní pivní, ďábelská i osvěžující citronová

Rajčata mají nízký glykemický index a kalorické hodnoty.

Jak zpracovávat rajčata: Můžete je sušit na slunci i v troubě, nakládat a překvapivě i zamrazovat

Čeká vás dlouhá cesta vlakem, autem nebo autobusem? Pak se inspirujte, co vám na ní nesmí chybět, abyste se cítili v klidu a pohodě.

Dlouhá cesta na dovolenou: Jak ji zvládnout v klidu a pohodě?

Další články