Recepty

Luxusní silvestrovské pohoštění: Lilkové závitky, pomazánky i carpaccio s jahodami

Luxusní silvestrovské pohoštění: Lilkové závitky, pomazánky i carpaccio s jahodami

Chcete se vrátit na svou původní velikost?

Novoroční předsevzetí: Zhubnout! Poradíme vám, jak na to

„Je mnohem lepší připravit dva nebo tři opravdu dobré druhy jednohubek než šest nebo sedm průměrných,“ tvrdí šéfkuchař Kevin Gratton.

Chlebíčky jsou za zenitem, vsaďte na jednohubky: Netradiční kombinace, které vás dostanou

Rybí karbanátky

Neplýtvejte potravinami: Co udělat se zbytky z vánočního hodování?

Štěpánská hovězí pečeně

Tradice na sv. Štěpána: Co takhle poctivá domácí štěpánská hovězí pečeně s rýží, braborem či knedlíkem

Krocan je velmi oblíbený pro své lahodné maso

Co jíst na Boží hod? Dopřejte si husu nebo kachnu s křupavou kůrčičkou

1. Veganský duhový bramborový salát.

Variace na bramborový salát: Dietní, veganský i ošizený vám zpestří štědrovečerní menu

Vánoční štóla s jablky podle Josefa Maršálka

Vánoční štóla podle Josefa Maršálka: Připomeňte si její historii i tradiční složení

Poke si můžete připravit na mnoho způsobů

Vánoční ryba jinak: Pokud chcete být IN, vyzkoušejte havajský trend jménem poké

Recepty na nepečené cukroví: Šohajky, kuličky Tiramisu, kokosové válečky

Recepty na nepečené cukroví: Šohajky, kuličky Tiramisu, kokosové válečky

Zelenina je základem každé lehké kuchyně.

Předvánoční rychlovky: Nemáte čas vyvářet? Tyto recepty máte hotové do půl hodinky!

Dýňové hranolky

Suroviny:

• 1 středně velká dýně Hokaido
• olivový olej sůl, pepř, drcený kmín
• bylinky (oregano, tymián, rozmarýn)

Postup:

Omytou a vydlabanou dýni i se slupkou nakrájíme na menší půlměsíčky (velikostně odpovídající hranolkům). Hranolky dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olivovým olejem, okořeníme a přidáme bylinky dle chuti a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 30–40 minut. Upečené hranolky lze podle chuti potřít drceným česnekem se solí. Dýňové hranolky mohou být vhodnou přílohou k pečenému masu či rybě, nebo pochutinou podávanou s jogurtovým dipem.

Nebojte se vánočního obžerství: 8 potravin, se kterými jde hubnutí samo

Recepty na šlehačkové cukroví: Sněhurky i hvězdičky

Recepty na šlehačkové cukroví: Sněhurky i hvězdičky

Linecké cukroví bez lepku

Bezlepkové vánoční cukroví: Variace klasických oblíbených receptů pro celiaky

Lukáš Nevyjel je majitel a šéfkuchař originální restaurace Nota Bene.

Spojení jídla a graffiti: Dopřejte si gastronomický i umělecký zážitek

Další články