Recepty

„Je mnohem lepší připravit dva nebo tři opravdu dobré druhy jednohubek než šest nebo sedm průměrných,“ tvrdí šéfkuchař Kevin Gratton.

Chlebíčky jsou za zenitem, vsaďte na jednohubky: Netradiční kombinace, které vás dostanou

Rybí karbanátky

Neplýtvejte potravinami: Co udělat se zbytky z vánočního hodování?

Štěpánská hovězí pečeně

Tradice na sv. Štěpána: Co takhle poctivá domácí štěpánská hovězí pečeně s rýží, braborem či knedlíkem

Krocan je velmi oblíbený pro své lahodné maso

Co jíst na Boží hod? Dopřejte si husu nebo kachnu s křupavou kůrčičkou

1. Veganský duhový bramborový salát.

Variace na bramborový salát: Dietní, veganský i ošizený vám zpestří štědrovečerní menu

Vánoční štóla s jablky podle Josefa Maršálka

Vánoční štóla podle Josefa Maršálka: Připomeňte si její historii i tradiční složení

Poke si můžete připravit na mnoho způsobů

Vánoční ryba jinak: Pokud chcete být IN, vyzkoušejte havajský trend jménem poké

Recepty na nepečené cukroví: Šohajky, kuličky Tiramisu, kokosové válečky

Recepty na nepečené cukroví: Šohajky, kuličky Tiramisu, kokosové válečky

Zelenina je základem každé lehké kuchyně.

Předvánoční rychlovky: Nemáte čas vyvářet? Tyto recepty máte hotové do půl hodinky!

Dýňové hranolky

Suroviny:

• 1 středně velká dýně Hokaido
• olivový olej sůl, pepř, drcený kmín
• bylinky (oregano, tymián, rozmarýn)

Postup:

Omytou a vydlabanou dýni i se slupkou nakrájíme na menší půlměsíčky (velikostně odpovídající hranolkům). Hranolky dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olivovým olejem, okořeníme a přidáme bylinky dle chuti a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 30–40 minut. Upečené hranolky lze podle chuti potřít drceným česnekem se solí. Dýňové hranolky mohou být vhodnou přílohou k pečenému masu či rybě, nebo pochutinou podávanou s jogurtovým dipem.

Nebojte se vánočního obžerství: 8 potravin, se kterými jde hubnutí samo

Recepty na šlehačkové cukroví: Sněhurky i hvězdičky

Recepty na šlehačkové cukroví: Sněhurky i hvězdičky

Linecké cukroví bez lepku

Bezlepkové vánoční cukroví: Variace klasických oblíbených receptů pro celiaky

Lukáš Nevyjel je majitel a šéfkuchař originální restaurace Nota Bene.

Spojení jídla a graffiti: Dopřejte si gastronomický i umělecký zážitek

Vosí hnízda - vrchol nepečeného vánočního cukroví. Vosí úly se třemi různými náplněmi

Vosí hnízda - vrchol nepečeného vánočního cukroví. Vosí úly se třemi různými náplněmi

Burger s hranolkami miluje snad každý. Vždy ale musí být křupavé a ne nasáklé olejem.

Zajímavosti o milovaných hranolcích: Pečené v troubě mají stejně kalorií jako jiné přílohy

Další články