polévka

Základy české kuchyně podle Vaňka a Pohlreicha: Jak na vývar, knedlíčky, omáčky

Základy české kuchyně podle Vaňka a Pohlreicha: Jak na vývar, knedlíčky, omáčky

Z dýně můžete vykouzlit třeba úžasnou krémovou polévku

Dýňová sezona začala: Jak vybrat tu správnou a připravit ji na slano i sladko

Zeleninová polévka s kedlubnou

Suroviny:

mrkev, celer, petržel, kedlubna
cibule
4 kuličky černého pepře, 4 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, sůl

Postup:

Očištěnou a nakrájenou zeleninu dejte do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Přidejte koření a nechte probublávat asi 1 hodinu. Poté dosolte podle potřeby a přeceďte. Zeleninu můžete dokrájet a do vývaru vrátit, nebo můžete zeleninový vývar doplnit například krupicovými knedlíčky. Samozřejmě můžete zvolit navíc jakoukoli další zeleninu podle chuti. Skvělé jsou rajčata (dodají krásnou barvu), kapusta či brambory.

Domácí bujón z letní zeleniny: Česnek přidávejte před koncem, rajčaty nešetřete, libeček vše provoní

Už žádný odpad! Nyní můžete ze zeleninových listů uvařit dokonalé a zdravé jídlo

Vyhazujete listy z ředkviček či mrkvovou nať? Chyba, můžete z nich uvařit skvělé dobroty

Ředkvičková polévka.

Jarní recepty, po kterých nepřiberete! Ředkvičková polévka, slané palačinky nebo salát s celerem a mrkví

Chleba se žervé a medvědím česnekem je vitaminovou bombou.

Velikonoční hity s medvědím česnekem: Vyzkoušejte nádivku, polévku nebo pomazánku

Prsní kost nařízněte

Z kuchyně našich babiček: Jak správně a jednoduše vykostit kuře

Letos se na Štědrý den u plotny lopotit nemusíte

Vánoční hostina bez práce: Zastavte se pro jídlo u profíků

Bohatě prostřený vánoční stůl je nezbytností.

Tradiční vánoční menu: Jaké dobroty servírovaly naše babičky?

Polévka je univerzální všelék.

Lék na bolest hlavy, chřipku i pomocník při dietě: Chcete vědět, co je to za zázrak?

Nikol si ráda dopřeje k dobrému jídlu skleničku vína.

Jaký lék na kocovinu zabírá u našich celebrit? V kurzu je čínská polévka za dvacku

Místo du supermarketu vyrazte na "nákup" do lesa.

Chipsy z hlívy a další houbové fajnovky, po kterých se budete olizovat až za ušima

Brokolicová polévka je oblíbená u dětí.

3 krémové polévky, které uvaříte do dvaceti minut a zvládne je i úplný amatér

Dobrou chuť.

V létě osvěží, v zimě zahřeje: Jak udělat mrkvovou polévku 3x jinak

Už jste někdy slyšeli o španělském gazpachu nebo bulharském taratoru?

Polévka v létě? Ano, ale studená. Vyzkoušejte španělské gazpacho, francouzské vichysoisse nebo bulharský tarator

Další články