×
  • Horoskopy
  • Děti a rodina
  • Styl a zdraví
  • Láska a vztahy
  • Vaření a recepty
  • Mobilní menu
Zavřít menu
HoroskopyDěti a rodinaStyl a zdravíLáska a vztahyVaření a recepty
SuperWoman
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
FacebookInstagramTikTokYouTube
Speciál: Well-being
  1. Lifee.cz

rýže

Falešný španělský ptáček: Levný recept nejen na nedělní oběd má kořeny na dvoře Rudolfa II.

Falešný španělský ptáček: Levný recept nejen na nedělní oběd má kořeny na dvoře Rudolfa II.

Svatební rýži odzvonilo, trendy jsou bylinky: Zasypejte novomanžele mátou pro vášnivé noci nebo bazalkou pro trvalou lásku

Svatební rýži odzvonilo, trendy jsou bylinky: Zasypejte novomanžele mátou pro vášnivé noci nebo bazalkou pro trvalou lásku

Rizoto s houbami a vepřovým masem: Chutný tip na romantickou večeři

Rizoto s houbami a vepřovým masem: Chutný tip na romantickou večeři

Smažený tempeh à la kuře na paprice s rýží: Exotická potravina v klasické úpravě

Smažený tempeh à la kuře na paprice s rýží: Exotická potravina v klasické úpravě

Být věčně mladá jako Claudia Schiffer? Sledujte trendy roku 2022 a vsaďte na asijskou kuchyni

Být věčně mladá jako Claudia Schiffer? Sledujte trendy roku 2022 a vsaďte na asijskou kuchyni

Dýňové rizoto: Zdravý a chutný pokrm do chladných dnů

Dýňové rizoto: Zdravý a chutný pokrm do chladných dnů

Královská kuřecí prsa s balsamikovými žampiony a tymiánem: Snadný a chutný oběd

Královská kuřecí prsa s balsamikovými žampiony a tymiánem: Snadný a chutný oběd

Jak připravit rýži, aby se neslepila nebo nerozvařila? Správný postup jako od šéfkuchaře

Jak připravit rýži, aby se neslepila nebo nerozvařila? Správný postup jako od šéfkuchaře

Jak využít zbytky rýže: Zkuste báječné sýrové kuličky, salát nebo nákyp

Jak využít zbytky rýže: Zkuste báječné sýrové kuličky, salát nebo nákyp

Houbové rizoto: Jak ho připravit z mražených, zavařených či sušených hub

Houbové rizoto: Jak ho připravit z mražených, zavařených či sušených hub

Průvodce rýží: Správný typ chuťově pozvedne jakýkoli pokrm

Průvodce rýží: Správný typ chuťově pozvedne jakýkoli pokrm

Poke si můžete připravit na mnoho způsobů

Vánoční ryba jinak: Pokud chcete být IN, vyzkoušejte havajský trend jménem poké

Rizoto se sýrem a sušenými rajčaty

Suroviny

200 g rýže Arborio Italiamo
sýr Grana Padano Lovilio
50 g cibule
olivový olej Luccese
100 ml suchého bílého vína 
mořská sůl v mlýnku Kaniaasi 
500 ml drůbežího vývaru
30 g másla Pilos
50 g sušených rajčat Italiamo
čerstvá bazalka na ozdobení
100 g čerstvé rukoly

Postup:

Najemno nakrájenou cibuli necháme na olivovém oleji zesklovatět (v mírně rozpáleném hrnci). Přidáme neomytou rýži, kterou restujeme asi minutu, a podlijeme suchým bílým vínem. Necháme chvíli povařit, aby se víno zredukovalo. Osolíme a postupně podléváme vývarem tak, aby byla rýže jen lehce zalitá. Vaříme „al dente“ (tzn. ne úplně doměkka) 18–20 minut na mírném ohni. Rýži zjemníme studeným máslem, dochutíme nastrouhaným sýrem Grana Padano (asi 30 g) a důkladně promícháme. Rizoto by mělo mít krémovou konzistenci, ale nemělo by být vodové.

Rizoto servírujeme v hlubokém talíři. Ozdobíme kousky sušených rajčat, omytou čerstvou bazalkou a rukolou. Posypeme hoblinkami sýra Grana Padano a pokapeme olivovým olejem.

Dokonalé rizoto: Říkalo se mu pokrm chudých, nyní patří ke gurmánským skvostům

Rýže existuje velké množství druhů. Každá se hodí na něco jiného.

Tajemství rýže: Jaký druh používat na rizoto a jak tu klasickou nikdy nerozvařit?

Vegetariánské curry si můžete připravit i doma.

Ideální jídlo, když poleví zima? Vsaďte na kari - je zdravé a udělá dobře vašemu tělu

Další články
Sledujte nás na sociálních sítích
Facebook FacebookInstagram InstagramTikTok TikTokYouTube YouTube
  • Online kurzy vaření
  • Kontakty
  • Inzerce
  • Redakční etický kodex
  • Všeobecné obchodní podmínky
  • Cookies zásady
  • Zásady ochrany soukromí
  • Nastavení soukromí
Doporučujeme:
Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narození
Aktuální témata:
Trendy v manikúřeMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieSeriál UliceMódní trendy 2025Bikiny trendy podle ELLEELLEphoriaLetní Dny Marianne 2025
Vaření a recepty:
Těsto na pizzuSýrová omáčkaCaesar salátKuřecí vývarPařížské rohlíčkySázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévky
Články Lifee.cz
Tři blondýny ve Varech a jejich večírkové outfity: Maxová jako antická bohyně, Peštová oblékla hippie kostýmekVykoupení z věznice Shawshank: Tvůrci filmu se inspirovali příběhem muže, který byl na útěku neuvěřitelných 56 letZa kolik se najíte ve Varech na ulici: Hranolky s tatarkou téměř za 300 stovky, asijské rolky před Puppem za 195 KčPřepychový styl Milana Peroutky: S Dominikem vybíráme i z dámských látek, máme to kam vynéstMódní policie z přehlídky Beaty Rajské: Dagmar Havlová zářila jako zlato, Ornella Koktová sváděla v rudých flitrechHerečka se smutnýma očima Jana Březinová: O smrti maminky se dozvěděla až po 40 letech, celý život ji kvůli tomu trápily deprese
Doporučené články
Pět lněných outfitů do práce, ve kterých zvládnete i nejteplejší dnyOd mikro puntíků po nesourodé akcenty. Puntíky ovládly i letní mani pediDechberoucí proměna: Ze skladiště se stal dokonalý pokoj pro dva kluky, co nutně potřebovali vlastní prostorKvíz: 15 otázek na závěr víkendu. Prověřte své znalosti i myšlení v otázkách z biologie, chemie i historieV létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s  višněmi a lesním ovocem chutná božskyKvíz: Rozlišíte mango od papáji a mišpuli od salaku? Poznejte ovoce jen z fotky a stručného popisku

© 2025 Všechna práva vyhrazena BurdaMedia Extra s.r.o.

Burdamedia Extra