polévka

Poctivá gulášová polévka: Dejte si záležet na opečení masa, kouzlo dělá lžíce protlaku

Poctivá gulášová polévka: Dejte si záležet na opečení masa, kouzlo dělá lžíce protlaku

Sezóna horkých polévek: Poctivá kuřecí s nudlemi

Sezóna horkých polévek: Poctivá kuřecí s nudlemi

Jak připravit poctivý hovězí vývar: Uděláte z něj polévku i základ pro omáčku

Jak připravit poctivý hovězí vývar: Uděláte z něj polévku i základ pro omáčku

Božská zelňačka jen ze tří základních surovin. Za dvacet minut je na stole!

Božská zelňačka jen ze tří základních surovin. Za dvacet minut je na stole!

Co taková staročeská bramboračka s houbami. Jejich sezona právě začíná!

Nevíte, co s houbovými úlovky? Vyzkoušejte recept na jednoduchou bramboračku

Rychlé večeře: 6 jídel bez rozpálené trouby a hotové do půl hodiny

Rychlé večeře: 6 jídel bez rozpálené trouby a hotové do půl hodiny

Hrášek vám pomůže předcházet zažívacím potížím a ulevit od stresu a napětí.

Dietní polévky, které zahřejí: Nebojte se luštěnin ani máslové dýně

Která polévka zvítězila v soutěži o nejoblíbenější polévku Čechů?

Češi si zvolili nejoblíbenější polévku: Vyhrála klasika, nebo exotika?

Podzimní pomocník: Jaké nejčastější chyby děláme při vaření vývaru?

Podzimní pomocník: Jaké nejčastější chyby děláme při vaření vývaru?

Vaječná sedlina i svítek - zapomenuté dobroty do polévky

Vaječná sedlina i svítek - zapomenuté dobroty do polévky

Jemný zeleninový vývar s bramborou

Suroviny:

mrkev, petržel, brambora
lžička olivového oleje

Postup:

Zeleninu vařte doměkka asi ve 400 ml vody. Uvařenou směs poté rozmixujte a přidejte lžičku oleje.

Pravé domácí nudle do polévky - jak je připravovat i sušit

vývar, knedlíčky

Nejlepší zavářky do polévky – jak na játrové knedlíčky, noky, kapání, strouhání

Zeleninový vývar s čočkou

Suroviny:

80 g mrkve
30 g petržele
1 střední cibule
1 velká brambora
2-3 lžíce loupané červené čočky
1 vrchovatá lžíce másla
600 ml vody popř. zeleninového vývaru
kmín, sůl, pepř
petrželka, libeček

Postup:

Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, mrkev a petržel. Přidáme pepř, špetku nadrceného kmínu a zalijeme 600 ml vody nebo vývaru. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, snítku petrželky a libečku. Přivedeme k varu a po 10 minutách vsypeme červenou čočku. Vaříme dalších 10 minut. Polévku na závěr vaření osolíme a podáváme ozdobené petrželkou.

Jak uvařit rychlý zeleninový vývar jako od babičky

Zapečené brambory patří mezi klasiku za pár korun.

Staročeské podzimní menu, které vám doplní síly. Pochutnejte si jako u babičky

Základy české kuchyně podle Vaňka a Pohlreicha: Jak na vývar, knedlíčky, omáčky

Základy české kuchyně podle Vaňka a Pohlreicha: Jak na vývar, knedlíčky, omáčky

Další články